みなさまALOHA！！
いかがお過ごしでしょうか？？
今回も今が旬の話題をお伝えしていきたいと思います♪
前回は沖縄県のスナックパイン🍍についてお伝えしました。
今回はライチについてです♪
みなさまライチを食べたことはありますか？？
わたしはこれまでの人生で冷凍の中国産のライチしか数日前まで
食べたことも見たこともありませんでした。
ですが３０数年間生きてきて
先日ようやく生ライチを食べることができました☺
正直なところ日本でライチを生産しているということも
知りませんでした。
ですがふるさと納税でなにかを頼もうと検索していたところ
去年ライチを発見したのです！！
マンゴーの生産地としても有名な宮崎県でライチを作っているそうです♪
わたしはバイキングかなにかの際に
冷凍のライチを食べて以来
もう何年かもわからないほどライチには出会っていません。。。
そこで去年頼んだ生ライチが先日ようやく届きました！！！
テンションあがりました！☺！
あまり多いと食べれないかもしれないので
１２個入りのものにしました♪
箱を楽しみに開けました♪
すると中には
とっても大きくてきれいなあざやかな色をした生ライチたちが
ぎっしり入っていました♡☺♡
日本だけではなくわたしの大好きなハワイでも今が旬なのです♪
インスタグラムでその様子を見ていたのですが
遠いハワイも日本もライチが今が旬だということでなんだかうれしさも倍です♪♪
さっそく楽しみに皮をむいて食べてみることにしました♪
皮がかなりしっかりしていて指の腹ではむけませんでした。。。
爪を使ってけっこう強めの力じゃないとむけませんでした。。。
硬いいぼいぼの鮮やかな皮の下には
みかんなどのフルーツのように薄皮がありました。
インスタグラムでハワイのライチの剥き方の動画を見ていました。
なので動画に従ってみかんのように真ん中の芯？があるほうのところから
くるくるっとめくるときれいにむけました♪
ぷるんとつやつやでとってもきれいなライチちゃんが現れました！！
めちゃくちゃおいしかったです☺
カクテルなどでもライチリキュールを使ったものや
スイーツなどでもライチ味はありますが
香りもとってもよくてとってもしあわせな気持ちになりました☺
生ライチマジックです☺
すぐに生ライチの虜（とりこ）になりました♡
ジューシーでみずみずしくって甘すぎず酸っぱくなくてとってもおいしかったです☺
もちろんスナックパイン🍍のように極上とは書かれていなくても
特別に栽培された極上ライチだということがよくわかります。
説明書きにライチの剥き方が載っていましたが
動画とは違いました。
平成17年から宮崎県ではライチの栽培が始まったようです。
まだ３年ほどということですが
ふるさと納税のおかげで
生ライチと出会えて本当によかったです☺
その後デパートのフルーツ売り場に売っていないか探したところ
ようやく売っているところを発見しました♪
２個のデパートのうち２件目の大丸系列のデパートで発見できました♪
プラスチックケースに８個ほど入っていて
価格を聞くと７８０円だそうです。
まだ家に宮崎県産の生ライチがあるので買いませんでしたが
スナックパイン🍍の時のように味の違いなどが正直なところ知りたいです。
タイミングが合えばまた買ってみようと思います♪
ふるさと納税で届いたものは
大きさが５×５cmほどで立派なライチでした♪
宮崎県産の生ライチはインターネットでも通販されています。
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今の時期ですとお中元にも対応しているようです♪
みなさまも今が旬の生ライチを一度食べてみてはいかがでしょうか？？
旬のものを食べれる、手に入る世の中、現状に感謝です☺
わたしのあまり好きでないこの梅雨の今の季節の楽しみがまたひとつ増えました♪
自然の恵みにも感謝です☺
旬のものを食べることは
なんといっても体にもとってもいいことです☺
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ではではみなさま
今回もご愛読いただきまして
誠にありがとうございました。
ゆりでした♡☺♡
MAHALO！！