みなさまAloha!!
いかがお過ごしでしょうか？
世間では連日コロナの暗いニュースが
またまだ続きます。。。
こちらでは
今回もハワイの魅力について
わたしの視点で
まだまだ書いていこうと思います★
今回の２月のハワイ渡航の際に
これはいいなぁと思ったことを
これから書きますね♪
それは
ホテル内のレストランであろうと
どこのレストランであろうと
アメリカのほとんどのレストランでは
食べ残しの食べ物をほぼ持って帰れるということです！！
日本だと
一部の個人店以外は
基本的に食べ残したものを
家に持って帰らせてくれるレストランはなく
衛生上出来ないと思います。
日本の世間、文化では
それが当たり前？で
持ち帰りはタブーとされています。。。
ですが
それは本当にもったいないこと
無駄なことだと
いつもわたしは感じています。。。
もちろん
わたしは小さい頃から
食べ物を大切に食べるように
好き嫌いを言わずに
お米一粒でも残さないように
教えられて育ちました。
食べ残しを持ち帰れない理由は
食中毒などの色々なトラブルを避けるため？
だとは思いますが
それは自己責任の問題として
やはり食べ残しはいいことではなく
本当にもったいなく
贅沢なことだと思います。。。
わたしは
昔犬を飼っていたということもあり
レストランの食べ残しを
こっそり犬に持って帰ったり
自分で食べるために持って帰ったりも
たまにしていました。
ですが
ハワイ(アメリカ)では
みな当たり前に
お店の人にBOXを用意してもらい食べ残しを詰めてテイクアウトとして持って帰っています。
お持ち帰り用の箱は
“to-go box・トゥーゴーボックス“
と言います。
レストランは常備しているそうです！
わたしは
食事の相手の人がBOXをもらって
そこへ食べ残しを詰めて持って帰ることを
初めて見たときは
すごく驚きましたが
本来であればそうあるべきだと思います。
それはとてもいい行いで
日本もそういう世の中になればいいのになぁと
思いました。
BOXが無駄だと思われる方は
自分でタッパーなどを持ち込み可能なのかは
わかりませんが？（ごめんなさい）
食べ残しをそのままにして
ゴミにするよりも
食べ物を大事にできるため
わたしは大賛成です！！
日本には日本独自の文化や
いいところは
もちろん沢山ありますが
他国のいいところは
どんどん見習って
無駄を世の中から少しでも無くした方がいい
と思います。
そして
食べ残しを持ち帰ることが
普通なこと
おかしいことでも
恥ずかしいことでも
隠すことでもない
という考え方
そういう教育？取り組みは
これから成長し、色々なことを学ぶ子供にとっても
とてもいい教育になると思います。
どんな料理でも
そのために
家畜や野菜などを愛情を込めて育て
食料として加工する人がいて
それらをお客様、私たちのために
料理してくれるシェフたちがいるのです。
その人たちや
動物たちにもきちんと感謝して
生かされている私たちは
色んなことに感謝しなくてはいけないと思います。
そういう意味でも
世の中から無駄なものなどが
少しでもなくなるといいですよね！
このサービス？は
アメリカでは普通なことのようですが
近隣諸国のカナダはどうかわかりませんが
こういうよい取り組みを
どんどん日本も見習ってほしいとつくづく思いました。
ですので
みなさまも
次にハワイへ行かれた際に食べ残しが出た時は
もったいないと思わないでくださいね！！
そのときは
躊躇せずに笑お持ち帰りの箱をもらいましょう！
「Can I get a to-go box,please?」
店員さんにひと言お願いすれば
気軽にもってきてくれますよ★
ぜひぜひみなさまも
チャレンジしてくださいね！
ちなみに
このような話題に関連する話がまだ他にもあるのですが
それはハワイのことではないため
またそのことについて詳しくは
次回に書こうと思っています♪
みなさま楽しみにしていただければと
思います♡
ではでは
今回もご愛読いただきまして
誠にありがとうございました！
Mahalo!!
ゆりでした☺︎♡☺︎
